بسبوسة بالقشطة
3بيض وفانيلا
1 كوب زيت
1 كوب لبن زبادي
1كوب سكر
2 كوب سميد
1 م.ك بيكنج باودر ...
الطريقة
نمزج جميع المقادير ووبنقسم العجينه نصفين
توضع نصف العجينه بصينية مدهون طحينيه او زيت وطحين
تخبزهم بالفرن
نضع على الغاز 2 ك حليب
و3 م.ك نشا
1 ونصف م.ك طحين
4 م.ك سكر
على النار بس يغلي يطفي ويحط علبة قشطه
بس تستوي البسبوسه نضع عليها القشطه وتوضع على النار حتى تنشف الخلطه من فوق
ثم نضع النصف الثاني من خليط البسبوسه عليها وبندخلها على الفرن وتحرك كل ربع ساعه بس تستوي وتتحمر وجها ..
تخرج من الفرن وتسقى بالقطر ثم تترك تبرد تماماثم تقطع .
العرض العادي
