عجينة الهمبورجر

كيفكم بنات أن شاء الله بخير
اكيد مبسوطين لأنا في أحلى منتدى
الليلة حبيت أنزل عجينة الهمبرجر أخذتها من كتاب منال العالم

المقادير

2/1/2كوب دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
3ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
1/2ملعقة صغيرةبيكنج بودر
1/4كوب زيت
1كوب ماء دافي جداً

الطريقة

اضيفي في العجانة الدقيق الخميرة السكر الملح
البيكنج بودر وشغلي ثواني لتختلط المكونات

اضيفي الزيت والماء وتترك لتتكون عجينة
تقريباً
خمس دقائق

تترك في مكان دافي بعد دهنها بالزيت
15دقيقة
بعدها تكور كور صغيرة وتترك15 دقيقة


ثم نفرد العجينة بشكل دائري ونضع عليها الهمبرجر وقطعه بندورة ومربع جبنة صفراء ثم نفرد دائرة اخرى ونضعها فوق الجبنة ونحاول مسك العجينة من العليا بالقطعه السفلى

ثم ندهن الوجة بالبيض بعد خفق بيضة في صحن ونرش قليل من السمسم
نضعها بالفرن وصحتين وعافية

يسلمو ايديكي
بتطلع العجينه محشية وجاهزة(رائعه)

[frame="8 80"]
يسلمووووووووووووا الايادي عيوني
[/frame]

[frame="1 80"]
اختي ام نور

غاليتي سهاد

الازكى اني اجد حروفكم الممزوجة

بماء الورد هنا [/frame]