كرات التمر
المقادير

500غم تمر
2 ملعقة زبدة +1 ملعقة زيت ذرة
نصف كوب بسكوت شاي مطحون
نص كوب جوز الهند
ربع كوب جوز مطحون
ربع كوب فستق حلبي مطحون
ربع كوب سمسم محمص
2 ملعقة كبيرة حليب
1 كوب جوز هند للزينة
طريقة العمل

في مقلاة نضع الزبدة والزيت ومن ثم نضع التمر بعد نزع النوى منه نقوم بتقليبه إلى أن يلين
نضع التمر بكاسة حتى يبرد ثم نضيف له البسكت والجوز والفستق الحلبي وجوز الهند و الحليب
نقوم بدعك المكونات إلى أن تتماسك وتصبح عجينة
نقوم باخذ قطع صغيرة وتدويرها ووضعها بجوز الهند حتى يغلفها ونضعها بصحن التقديم
وصحة وهنا على قلوبكم