|
قراقيش نابلسية
قراقيش نابلسية المقادير سمسم طحين ( حسب الكمية المراد عملها ) زيت مازولا زيت زيتون قطر زيت للقلي القليل من السكر الطريقه نعجن العجين بالقليل من زيت الزيتون وزيت المازولا ثم نعجنه بقليل من الماء نضيف السمسم للعجينة ثم نقطع العجينة إلى قطــع نفرد كل قطعة على الطاولة بالشوبك حتى تصبح رقيقة نثني العجين إلى طبقات 2 او 3 طبقات نقسم العجينة بشكل مائل مثل شكل البقلاوة نسخن الزيت فى مقلاة عميقة مملوءة بالزيت نضع العجين في الزيت على مراحل ثم ننشل العجينة من الزيت ونضعها في القطر أو الشيرة ثم نصفي العجينة المقلية في مصفاة سلك نصف القراقيش في صحن التقديم ونقدّمها |
| الساعة الآن 03:48 PM |
Powered by vediovib4; Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
