منتديات التربيه الاسلامية جنين - عجينة الكنافة بالتمر

[frame="9 90"]عجينة الكنافة بالتمر

المكونات

http://food.fatakat.com/photos/big/1683.jpg

1- بكيت تمر او حسب الكمية التي ترغب بها ست البيت

2- سمنة او زبدة مقدار كاس

3- اوقية جوز

4- عجينة كنافة نص ككيلو بس تكون مثل الشريط وليس مفتته

5- طبعا سكر للقطر

الطريقة :

*- ننزع البزر من حبة التمر

*- نحمص الجوز بعد تقطيع الحبة الكبيرة الى نصفين

*- نحشي كل حبة تمر بحبة جوز

*- نحضر شريط من عجينة الكنافة ونضع علية زبدة او سمنة سائلة ونضع حية التمر ونبدا نلفها حول حبة التمر
مع الاستمرار بوضع مسحة من السمن حتى يتماسك ويصبح مقرمش

*- عند الانتهاء من الحبة نضع في صينية قليل من السمنة ونصف كل حبة نتنتهي من عملها بالصينية

حتى ننتهي بعدها نضعها بالفرن على نار هادئة ولما نرى انها من تحت احمرت نجعلها تحمر من الاعلى

بنكون محضرين القطر ويكون بارد
بخرج الصينية من الفرن وبنسكب عليها القطر

والكمية تكون حسب الرغبة وعدم الاكثار من القطر لانو التمر حلو

ملاحظه
معنا بتطلع اصغر حجم مما في الصورة لكن هذه الصورة وجدتها على النت قلت اقرب لكم الفكرة
وصحتين وعافية
[/frame]