زيث الزيتون

[gdwl]ذكر القرآن الزيتون في كتابه العزيز وأقسم به فقال: "والتين والزيتون"

وفي الحديث الشريف عن عمر بن الخطاب قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة" رواه االترمذي وابن ماجة وحسنه الالباني

وهذا يدفعنا للبحث عن بعض فوائده

زيت الزيتون هو عصير طبيعي يحافظ على طعم الزيتون، ونكهته وكل الفيتامينات فيه. زيت الزيتون هو الزيت النباتي الوحيد الذي يمكن تناوله كما هو دون أن تتم معالجته بعد عصره من ثمرة الزيتون.

[COLOR="rgb(160, 82, 45)"]زيت الزيتون مفيد لصحة لقلب
[/COLOR]
يعتبر زيت الزيتون مفيداً لصحة لقلب لأنه يحتوي على مستوى عالٍ من الأحماض الدهنية غير المشبعة والمواد المضادة للتأكسد التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب من خلال خفض مستوى الكولسترول السيء في الدم ورفع مستوى الكولسترول الجيد. ما من زيتنباتي طبيعي يحتوي على كميات كبيرة من هذه الأحماض الدهنية المفيدة مثل زيت الزيتون.

زيت الزيتون مفيد للمعدة

زيت الزيتون خفيف على المعدة. يتمتّع زيت الزيتون بوظيفة حماية، ولديه تأثير فعال على القرحة والتهاب غشاء المعدة، كما أنه يخفف من نسبة حدوث الحصى في المرارة.

[COLOR="rgb(160, 82, 45)"]زيت الزيتون مفيد للصحة بشكل عام![/COLOR]

زيت الزيتون هو أفضل أنواع الزيوت النباتية وهو معروف بالزيت "الشافي من الأمراض". لقد أثبتت الدراسات أن المواد المضادة للتأكسد الموجودة في زيت الزيتون تعمل على الحماية من العديد من الأمراض كسرطان الأمعاء، الثدي والجلد، وأمراض القلب، بالإضافة الى دوره في تأخير عوارض الشيخوخة.

كيف يتم تخزين زيت الزيتون؟

ضعي زيت الزيتون في في إناء محكم الاغلاق في مكان بارد ومعتّم. زيت الزيتون كباقي الزيوت قابل للتأكسد عندما يتعرض للضوء، الحرارة أو الهواء.
[/gdwl]